夏日炎炎，梗係想飲番罐冰涼手工啤，您有無諗過原來啤酒都可以DIY？仲送埋套釀酒套裝，等您喺屋企都可以自釀啤酒！
今次介紹一個「自釀啤酒入門工作坊」，Workshop由本地手工啤品牌香港城釀(Citibrew)主理，以多年釀酒心得及實戰經驗編製課程，學員可親手釀製2公升(約6支裝) 有個人風格的手工啤酒。過程使用高質原材料，味道與別不同。仲可學習到釀酒基礎知識及觀看示範過程等。課程已包一套釀酒工具，等大家課後可再自行釀製更多新口味啤酒，啱晒鐘意飲酒自肥嘅您，或者釀一支獨一無二嘅手工啤送俾朋友，真係勁有心思！
即日起工作坊會加碼安排參觀Citibrew釀酒廠，專人導賞整個釀造過程 ，詳細講解，更可品嚐由發酵缸直出嘅新鮮成品及4-6款不同風格的精釀啤酒及蜂蜜酒等，對香港製造手工啤有更深入了解，機會勁難得！
Citibrew 自釀啤酒入門工作坊+釀酒廠導賞團 資料：
- 開班日期︰逢每月第四個星期日 14:00 – 18:00 (8月28日、9月25日、10月23日、11月27日、12月25日)
- 課程時間：約3.5 至4 小時
- 開班人數：最少4人，最多8人
- 適用對象：年滿18歲或以上
- 課程語言：粵語
- 費用：
2人同行優惠 HK$1,800(原價$2,200)
4人同行優惠 HK$2,800(原價$3,400) - 工作坊內容包括：
- 親手釀製2公升(約6支裝) 有個人風格的手工啤酒。
- 使用YCH 最新啤酒花 Cryo Pop™ Original Blend 釀製果香濃郁嘅IPA，味道與別不同。
- 釀酒基礎知識及全過程示範
- 參觀釀酒廠，導賞整個釀造過程
- 品嚐發酵缸直出嘅新鮮成品及4-6款不同風格的精釀啤酒及蜂蜜酒
- 簡介啤酒歷史文化及不同種類風格
- 了解香港精釀文化及創意實例
備註：學員將被安排與同行者2人/4人一組共用一套釀酒工具，每組最多4位學員。課堂費用已包括一組一套釀酒工具，學員如欲另外加購釀酒工具，可以優惠價($600) 購買【DIY釀酒套裝】一套 (原價$680) 。
另見相關文章：13個香港必玩手作工作坊｜製作首飾/水泥小物/皮革/鳥結糖/霓虹燈/字母燈箱｜情侶DIY禮物、拍拖活動、假日好去處
除咗以上工作坊，Citibrew仲有其他課程可供選擇：
1.自釀蜂蜜酒工作坊+ 釀酒廠導賞團
親手釀製一支獨一無二味道的手工蜂蜜酒(500ml) 與朋友甜蜜蜜分享，學習釀酒基礎知識及全過程示範，口味可以自由配搭。最新價錢>>>按此（p.s.此Workshop不包DIY釀酒套裝及釀酒容量較少）
2. 精釀啤酒品酒班＋釀酒廠導賞團
帶你輕鬆品嚐不同種類風格嘅啤酒，開闊眼界嘅同時系統地由淺入深學習啤酒知識。最新價錢>>>按此 （p.s.此Workshop教授品酒知識及即場品嚐啤酒，不包DIY釀酒套裝及釀酒）
工作坊地址:
香港城釀工作坊STUDIO
地址：荃灣橫龍街14-22號德士古道工業中心B座3樓6室
注意事項：
– 每班最少4人才開班，如果人數不足需要調班
– 18歲以下人士不能使用，有機會需要出示身份證明文件
– 此班不適合孕婦或有酒精敏感人仕參加，如有任何敏感反應或身體不適，參加者需自行處理及負責相關責任
– 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
– 其餘條款及細則請看訂購頁。
註：以上內容資料依照撰文當時(7月27日當天)摘錄， 一切內容、價錢、條款請以訂購頁所示為準，敬請留意。圖片只供參考。(圖片來源: kkday)
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