2022-12-04

特色工作坊2022|本地手工啤自釀啤酒工作坊|包原料+送DIY釀酒套裝+釀酒廠導賞團+即場品嚐新鮮本地啤酒

夏日炎炎,梗係想飲番罐冰涼手工啤,您有無諗過原來啤酒都可以DIY?仲送埋套釀酒套裝,等您喺屋企都可以自釀啤酒!

今次介紹一個「自釀啤酒入門工作坊」,Workshop由本地手工啤品牌香港城釀(Citibrew)主理,以多年釀酒心得及實戰經驗編製課程,學員可親手釀製2公升(約6支裝) 有個人風格的手工啤酒。過程使用高質原材料,味道與別不同。仲可學習到釀酒基礎知識及觀看示範過程等。課程已包一套釀酒工具,等大家課後可再自行釀製更多新口味啤酒,啱晒鐘意飲酒自肥嘅您,或者釀一支獨一無二嘅手工啤送俾朋友,真係勁有心思!

即日起工作坊會加碼安排參觀Citibrew釀酒廠,專人導賞整個釀造過程 ,詳細講解,更可品嚐由發酵缸直出嘅新鮮成品及4-6款不同風格的精釀啤酒及蜂蜜酒等,對香港製造手工啤有更深入了解,機會勁難得!

Citibrew 自釀啤酒入門工作坊+釀酒廠導賞團 資料:

  • 開班日期︰逢每月第四個星期日 14:00 – 18:00 (8月28日、9月25日、10月23日、11月27日、12月25日)
  • 課程時間:約3.5 至4 小時
  • 開班人數:最少4人,最多8人
  • 適用對象:年滿18歲或以上
  • 課程語言:粵語
  • 費用:
    2人同行優惠 HK$1,800(原價$2,200)
    4人同行優惠 HK$2,800(原價$3,400)
  • 工作坊內容包括:
    • 親手釀製2公升(約6支裝) 有個人風格的手工啤酒。
    • 使用YCH 最新啤酒花 Cryo Pop™ Original Blend 釀製果香濃郁嘅IPA,味道與別不同。
    • 釀酒基礎知識及全過程示範
    • 參觀釀酒廠,導賞整個釀造過程
    • 品嚐發酵缸直出嘅新鮮成品及4-6款不同風格的精釀啤酒及蜂蜜酒
    • 簡介啤酒歷史文化及不同種類風格
    • 了解香港精釀文化及創意實例

備註:學員將被安排與同行者2人/4人一組共用一套釀酒工具,每組最多4位學員。課堂費用已包括一組一套釀酒工具,學員如欲另外加購釀酒工具,可以優惠價($600) 購買【DIY釀酒套裝】一套 (原價$680) 。

另見相關文章:13個香港必玩手作工作坊|製作首飾/水泥小物/皮革/鳥結糖/霓虹燈/字母燈箱|情侶DIY禮物、拍拖活動、假日好去處

除咗以上工作坊,Citibrew仲有其他課程可供選擇
1.自釀蜂蜜酒工作坊+ 釀酒廠導賞團
親手釀製一支獨一無二味道的手工蜂蜜酒(500ml) 與朋友甜蜜蜜分享,學習釀酒基礎知識及全過程示範,口味可以自由配搭。最新價錢>>>按此(p.s.此Workshop不包DIY釀酒套裝及釀酒容量較少)

2. 精釀啤酒品酒班+釀酒廠導賞團
帶你輕鬆品嚐不同種類風格嘅啤酒,開闊眼界嘅同時系統地由淺入深學習啤酒知識。最新價錢>>>按此 (p.s.此Workshop教授品酒知識及即場品嚐啤酒,不包DIY釀酒套裝及釀酒)

工作坊地址:

香港城釀工作坊STUDIO
地址:荃灣橫龍街14-22號德士古道工業中心B座3樓6室

注意事項:
– 每班最少4人才開班,如果人數不足需要調班
– 18歲以下人士不能使用,有機會需要出示身份證明文件
– 此班不適合孕婦或有酒精敏感人仕參加,如有任何敏感反應或身體不適,參加者需自行處理及負責相關責任
– 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
– 其餘條款及細則請看訂購頁

註:以上內容資料依照撰文當時(7月27日當天)摘錄, 一切內容、價錢、條款請以訂購頁所示為準,敬請留意。圖片只供參考。(圖片來源: kkday)

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